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E SS ER E In questo numero di SALON UOMO

possiamo leggere la rubrica ‘Essere barbieri
oggi’ a cura di Cristian Perin. Barbiere
dal 1988, Cristian svolge la propria
professione con passione e dedizione; è
BARBIERI OGGI conosciuto ed apprezzato anche dai suoi
colleghi, che vedono in lui qualcuno che li
stimola a fare sempre meglio. Portato alla
formazione, ha creato insieme a dei validi collaboratori una propria
accademia, pubblica manuali professionali, ed anche libri ispirati alla
propria professione. Insieme ad altri due soci, ha fondato un’agenzia
di Cristian Perin specializzata in video e foto che cura l’immagine di alcuni noti brand nella

moda e nell’acconciatura.

UNA NUOVA VISIONE PER UN MESTIERE ANTICO: raddrizzato il tiro per ottimizzare risorse, procedure, costi, entrate ecc. ma
sono state messe anche le basi per l’espansione. Dal secondo in poi è sempre
IL BARBIERE.
stato più semplice. Questo anche grazie all’impostazione data. Specializzandosi
nell’attività di barbiere l’attenzione verterà anche sui prodotti di bellezza più
Ero appena entrato dal mio barbiere, ancora quando ci andavo, e, mentre
aspettavo che facesse barba e capelli al cliente precedente, aprii una delle tante adatti, oltre alla formazione professionale, saranno anche essenziali quelle doti
riviste di auto, tra parentesi uno dei tanti motivi per i quali ci andavo volentieri. personali che caratterizzano la maggior parte dei lavori a contatto col pubblico:
Era più forte di me, non riuscivo mai a concentrarmi nella lettura di quella
benedetta rivista, l’occhio viaggiava svogliato tra le pagine, ma la mia attenzione • Gentilezza
era sempre verso i mille discorsi che accompagnavano il taglio di capelli che • Capacità di relazionarsi
eseguiva il barbiere. Secondo me, i barbieri sono detentori di un’immensa cultura • Comprensione e ascolto dell’esigenze del cliente
orale accumulata negli anni, se la giocano molto bene con i baristi. Anzi se ci • Problem solving
penso bene, tra le mani avranno avuto chiunque, dal mendicante al sagrestano, • Soddisfazione delle richieste della clientela
dal medico allo scrittore, dal bambino al trisnonno. Chissà quante ne hanno di • Abilità nella vendita di prodotti accessori
storie da raccontare.
Questa è la premessa che accompagna da sempre la mia passione per le La stanza del Barbiere è un esercizio commerciale utilizzato praticamente in
barbierie. La barbieria tradizionale è un luogo spartano, le pareti hanno i listelli ogni angolo della città, e nella scelta della location dovremmo puntare su una
di fòrmica, il design è fermo agli anni Cinquanta. Dai ripiani e dai cassetti il posizione il più trafficata possibile. La differenza sostanziale tra periferia e centro
Barbiere Tradizionale tira fuori strani aggeggi che il cliente di solito guarda tra starà nei costi. Ovviamente un locale centrale in una grande città sarà soggetto
l’incuriosito e l’intimidito. Dal Barbiere Tradizionale i pensionati stazionano ore, ad un canone d’affitto di gran lunga superiore rispetto a quello di una location
passano a salutare, leggono il giornale, si lamentano. Dal Barbiere Tradizionale situata nelle zone suburbane. Per quanto riguarda le metrature varieranno in base
si fanno i “discorsi da barbiere”, che non hanno niente da invidiare a quelli al tipo di Stanza del Barbiere che vogliamo sviluppare. Ma prima di cominciare
degli enciclopedisti, e nella mezz’ora circa che passa tra l’attesa e il taglio, si a parlare di aperture sarebbe bene conoscere dove è nata la Stanza del Barbiere.
può divagare, per dire, sull’elezione del sindaco, sul rifacimento del tetto del Non è facile dire dov’è nata la Stanza del Barbiere in assoluto. In fondo, tagliarsi
condominio, sulla situazione economica, sulle acque alte che continuano a la barba e sistemarsi i capelli sono esigenze antiche quanto la società: nella
imperversare malgrado o forse a causa dei lavori del MOSE a Venezia. Insomma storia dell’uomo, ci sono sempre state persone che hanno offerto questi servizi
un signore entra, accende la polemica e poi se ne va. Andare a tagliarsi i capelli a pagamento. Se però vuoi sapere dove sono nate le Stanze del Barbiere come li
dal Barbiere Tradizionale è un rito tipicamente maschile ma purtroppo sempre intendiamo oggi, la risposta è molto più semplice.
più in via di estinzione, ed è speculare a quello femminile del parrucchiere, La Stanza del Barbiere moderno è nata a Londra, nel secolo, ma ha conosciuto la
questo assolutamente immune dal rischio estinzione. Oggi, grazie ai trend in sua epoca d’oro negli Stati Uniti, nel corso del XIX e XX secolo. Il primo barbiere
voga nel mondo della moda e dello stile, il Barbiere Tradizionale si trasforma invece era egiziano. Le prime tracce della professione risalgono al 6000 a.C. e
in Barber Shop, che sono tornati a popolare le strade delle città, tra migliaia di sono state rinvenute in Egitto. I barbieri dell’epoca erano individui di grande
sfaccettature e ad ogni uno il suo metodo di ispirazione. Per me Cristian Perin levatura sociale, più vicini a preti e medici che ai barbieri di oggi. Ciò valeva non
trovo più corretto chiamarle Stanze da Barbieri. solo in Egitto, ma anche nel resto del mondo.
Veri e propri locali dove il Barbiere si evolve di continuo seguendo i trend e gli Pensate che i Maya, aztechi e vichinghi usavano l’arte della rasatura per distinguere
stili di tendenza, senza tralasciare quello che il mestiere più antico ci ha insegnato: le diverse classi sociali. Greci e romani si ritrovavano per farsi sistemare barba e
dare importanza alla persona attraverso il look scelto, puntando sull’eccellenza capelli e, perché no, anche per scambiarsi le ultime notizie. Insomma, durante
del servizio, sulla cura per i dettagli e su un’offerta che sfrutta il digitale per essere tutta l’antichità, i barbieri vennero considerati tasselli fondamentali nella società.
più vicina ai clienti e assecondarne le richieste. In tutte le stanze del barbiere la Intorno all’anno 1000 d.C., i barbieri divennero una commistione tra medici e
barba e i capelli sono all’ordine del giorno, ma per avere una qualità eccellente la professionisti della bellezza. Come di fatto ci racconta la storia del barber pole,
selezione del personale richiede molto tempo. I prodotti venduti sono pochi e di uno dei loro compiti principali era praticare salassi e altre piccole operazioni
nicchia, da veri intenditori. chirurgiche. Andò avanti così fino al 1540, sembra, quando ad un certo punto
Tra i punti di forza sono il customer care, le public relations, la digitalizzazione, medici e barbieri inglesi strinsero una sorta di patto di non concorrenza.
l’organizzazione e la strutturazione Tutto questo fa sì che un’azione ordinaria Da allora in poi, i barbieri si sarebbero dovuti limitare a tagliare barba e capelli.
come tagliarsi i capelli o modellarsi la barba diventi straordinaria. Ho cominciato O quasi. In seguito la Stanza del Barbiere londinese divenne un punto di
nel 1988 a fare il barbiere e da sempre ho visto la barbieria come una risorsa riferimento per la classe lavoro altolocata. Erano infatti tra i pochi negozi che
infinita di occasioni di scambio, idee, traffici di parole, conoscenze ed altro….., rimanevano aperti anche dopo l’ora di cena, il che li rendeva il punto di ritrovo
ma quello che non ho mai capito è come venisse gestita economicamente e quale perfetto per uomini di tutte le età.
logica seguisse l’attività stessa. Ho inventato un mio metodo principalmente Le persone vi andavano per socializzare e per bere qualcosa, oltre che per farsi
analitico, che permette di sapere ogni minimo dettaglio, sia su micro che su sistemare la barba. Ma la vera apoteosi della professione fu però altrove, negli
macroscala, pur non essendo in negozio, e che può essere applicato in qualsiasi Stati Uniti. Tutta altra evoluzione legata alla storia del barber pole. Quando pensi
settore. Si tratta di un metodo in continuo miglioramento. a una barbieria, l’asta a strisce colorate è la prima cosa che ti viene in mente. Una
Mi è stata più volte fatta la domanda: per aprire una Stanza del Barbiere come la indicazione universale del tipo di attività che si svolge nel locale. Tutti sanno
vostra cosa devo fare? Sicuramente serve tanta passione ed un grande sforzo per riconoscere un palo del barbiere a colpo d’occhio. Ma molti meno ne conoscono
far entrare in un’ottica strutturata e aziendale un settore artigianale. L’apertura la vera storia ed il perché sula combinazione di rosso, bianco, blu è diventato Artistic Director: Marc Thibault
del primo negozio è stata quella più impegnativa in quanto non solo è stato sinonimo di “barbiere”! Photo: Latil Pascal
Make up: Ambre Thomas
Stylism: Crystel Pilone
Producer: ELP Hair Production
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